NHKテレビ『いっと6けん』放映日

NHKテレビ『いっと6けん』次回放映日が決りましたかわいい
11月10日(火) 「かんたんごはん」のコーナーは11時45分前後ですかわいい
次回は、レンジを使った金目鯛の蒸し物を作ります。
「次は、和食ですか?」
と、聞かれるのですが、和食でもあり、中華でもあり、洋食でもありの、
   「かんたんごはん」
なのですわーい(嬉しい顔)皆さま、是非ご覧下さいTV

台所・お風呂の川柳 授賞式

「おめでとうございます!台所・お風呂の川柳が、優秀作品に選ばれました!」
と、電話をいただき、
     ???  えっと、なんでしたっけ?
と、しばし記憶をたどる。
        台所とお風呂・・
        思い出したひらめき
数ヶ月前、書斎にペラっと、川柳募集の紙が置いてあって、
「出したら、参加賞くらいもらえるかもね」
という主人の言葉に、「じゃ、書いとこるんるん」と思ったのでした。
私は『参加賞』『割引券』『もれなく』という言葉に弱いのです。
その川柳が
     優秀作品『ステンレス協会賞』を受賞exclamation×2
応募数36000句の中から選ばれたのでしたぴかぴか(新しい)
   手(パー)手(パー)わーいわーい(嬉しい顔)拍手 拍手グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
そして、東京會舘にて、授賞式かわいい
この授賞式、ものすごく大々的で、金屏風の両横には、
なんだか、とっても偉ー(長音記号1)い感じの方達が、
ずらー(長音記号1)っと並んでいて、会場は緊張感が漂っていました。
失礼ながら、川柳 というと、もっと気楽な
「おっめでとさん!」みたいなノリかと思っていたのですが、
大手協賛団体が力を入れているイベントということで、
皆さん、気を引き締めて式に臨んでいます。
私も、(急遽)姿勢を正しながら、
  「受賞の喜びを、川柳に1句お願いします」
なんて、言われたらどうしようexclamation&questionと、
頭の中で、5.7.5,5.7.5.7・・・とぶつぶつ考えているうちに
私の受賞の番!
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そのあとは、パーティー会場での懇親会
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協賛企業の方々とお話ができて、とても楽しい時間でした。
来年は、最優秀賞ねらっていきます手(グー)
今回の授賞式は、主人と共に招待していただいたので、
帰りに、シャングリラホテルのバーラウンジで、乾杯バー
そうそう、私が受賞した川柳は、こちら。
『みそ汁の 香りで目覚め それ神話』
  ・・・私は、お料理教室を主宰しておりますので、一応申し上げておきますが、
我が家は、神話を語り継いでおりますexclamation×2
      念のため手(パー)

母と箱根 強羅花壇へ

週末は、母とふたりで、箱根の強羅花壇に行ってきました。
子供達は、主人とお留守番。
紅葉には、まだ少し早かったけど、強羅の自然と、
静けさに、慌しい毎日から、一瞬開放されます。
お部屋も温泉も、とても上等なのですが、
こちらのスパが素晴らしく良いでするんるん
温泉とエステ というアイテムが同時に体験できると
いうのが、贅沢気分を盛り上げますハートたち(複数ハート)
小さな子供が2人もいると、家でお風呂に入っても、
ボディケアどころか、
「あ、リンス落とさないで、出ちゃったふらふら
みたいな日常。
スパ初体験の母も、アロママッサージの魅力にはまっていましたわーい(嬉しい顔)
そして、お待ちかねの夕食るんるん
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旬の食材を使った会席料理はどれもこれも、美味しくて、
ボリュームもたっぷりるんるん
ほんのりと柚子を効かせた出汁や、美しく煮上がった栗や、
ほどよく漬かったお漬物や、葛をまぶして焼き上げた牛ヒレなど、
手の込んだお料理の数々。
    「日本人でよかった黒ハート
と、お決まりのセリフがでちゃいまするんるん
朝は、梅抹茶と、オレンジジュースが運ばれ、
またまたボリュームいっぱいの朝食。
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やっぱり温泉はいいですね。
家族では、なかなか出来ない贅沢旅行ですが、
日頃お世話になっている母に、こんな親孝行も年に1度くらいならるんるん続けていきたいなと思います。
親孝行を理由に、私が温泉に浸かりたいだけですが・・あせあせ(飛び散る汗)

お知らせ

11月2日に予定していたNHKの放映日が国会中継のため、延期になりました。
次回の放映日は、またブログ内でお知らせいたしますかわいい

ママ友ランチ

今日は、我が家でママ友ランチでした。
みんなで、簡単に出来るお料理を作って、シードルで乾杯バー
まだ小さい下の子供達を連れてのランチで、なかなか
テーブルに着いてゆっくり、というわけにはいかないのですが、
こんな時期も、きっと、あともう少し。
この苦労が、日本の明日を支えていますぴかぴか(新しい)
みんなで、手を取り合って頑張りましょう手(グー)
  ていうようり、ダメママな、私の手を引っ張って、連れて行ってくださいませダッシュ(走り出すさま)
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夕方は、ヒッポファミリーへ、ハロウィンのお菓子を作って参加。
子供の人数が分からず、たくさん作っちゃいましたiモード(枠付き)
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クランベリーマフィンかわいい
そうそう、今日は、リビングに置く新しいアートフワラーも届きました。
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これは、アトリエRococoの佐久間先生にオーダーしたもの。
主に、ブライダルブーケを作っているのですが、
以前、先生のお花のレッスンを受けていて、センスの良さに
惚れこんで、何度か自宅用のアレンジをお願いしました。
最近では、たくさんの雑誌にも出ていて、大活躍exclamation×2
こちらが、HPです
http://www.k5.dion.ne.jp/~rococo/about%20me.htm

料理写真講座

料理研究会の料理写真講座カメラ
プロのカメラマンに『お料理を美味しく撮るコツ』
というのを、教えていただきました。
場所は、高輪にあるS先生のお宅。
先生が前もって作って下さったお料理を、みんなで、
ああでもない、こうでもない、と言いながら撮るのですが、
みなさん、立派な一眼レフぴかぴか(新しい)
私は、小っちゃな押すだけカメラ
    出だしから、なっちゃないどんっ(衝撃)
最近は、料理家は料理だけを作っていればいいという
時代ではなく、ワインやスパイスやハーブの専門知識や
各国の料理知識、流行の食材から最新の調理法、
キッチンツールやレストランの情報、
更に、カメラやパソコンでの編集技術。
学ぶべきことは、山ほどあるのです。
  あれ、れ、このカメラ、シャッター切れない。。
  こんなこと言ってちゃ
    廃業だぁがく縲怐i落胆した顔)あせあせ(飛び散る汗)
焦りながらも、優しいカメラマンさんの、親切な指導のもと、
なんとなく、うっすらと、カメラの仕組みを理解
(マニュアル1ページ分くらい?)
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自分で撮るのと、プロが撮るのでは、当たり前ながら、
全然ちがうわけで、そこで思うのは、
  「そのカメラが欲しい黒ハート
いつでも、安易な解決策しか見出せない私ですダッシュ(走り出すさま)
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最後は、皆さんで撮ったお料理を囲みながらのお食事会でした。
ごちそうさまでしたかわいい

トリュフ入りの岩塩

10月も、そろそろ終わりですね。
今月のお料理教室では、メインのお肉料理にあわせて、
シンプルなグリーンサラダを添えたのですが、
その時に使ったお塩。
 
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黒トリュフ入りの岩塩
こちらのお塩が、とても評判でした。
イタリア式に、ボウルの中で、塩、コショウ、ビネガー、オイル
を、ざくざく混ぜる簡単なサラダでも、
このお塩で、なんだかちょっと高級なお味揺れるハート
私自身、普段も、このお塩にちょっと凝っていて、
いろいろなものに、ふりかけています。
この前、炊き立てのご飯の上にふりかけて、主人に
「トリュフご飯ですよーるんるん
と、出したら、かなり微妙な反応でしたが・・・あせあせ(飛び散る汗)
一応、皆さまに公開できるような、まともなメニューとしては
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   いんげんとマッシュルームのサラダ 生ハムのせ
など、いかがでございましょうか?
マッシュルームとトリュフは、茸同士。もちろん相性抜群ですし、
生のマッシュルームと茹でた、いんげんの組み合わせも
とても美味しいですよ。
塩、コショウ、ビネガーにオリーブオイルを適当にふりかけ、
冷蔵庫に残っている生ハムや、温泉卵をのせて、
「冷えた白ワインくださーい」
と、言っても誰も持ってきてくれないので、自分で開けます手(パー)

輝くエネルギー

先日、新宿伊勢丹のキッチンステージで、佐藤桂子先生の
デモンストレーションを見学。
桂子先生とは、よく食事をご一緒するのですが、
本当に、ものすごくエネルギッシュな方ぴかぴか(新しい)なのです。
私は、彼女から全力で自分の人生を生きるexclamation×2という事を学びました。
輝くエネルギーは、とても美しくて、魅了されます。
彼女と会うたびに、
「いかん、いかん、私も頑張らねば!」
と、気が引き締まるのです。
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桂子先生のトークとお料理で、今回もエネルギーいただいてきました。
ごちそうさま。おつかれさまでしたかわいい

いっと6けん

今日の、いっと6けん『かんたん ごはん』をご覧になっていただいた
方から、たくさんメールをいただきました。
ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
今日のレシピは、NHKのHPからも見ることができます。
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映画次回の放映日は11月2日(予定)ですTV
みなさま、是非また見て下さいねかわいい

寒くなりましたね

昨日、過去のブログの写真が消えてしまって、修正していたら、
朝になりかけていましたふらふら
急に寒くなりましたね。
風邪を引かないようにするには、まずは身体を冷やさない事。
もともと低体温の私は、寒くなると、なるべく身体を温める
飲み物をとるようにしています。
毎年、この時期になると、生姜を使った飲み物が目につきますが、
今年は特に、ジンジャー系のシロップが出回っていますね。
私が今シーズン気に入って、秋頃から飲んでいるのは、
大正製薬の
『蜜 hisoca』
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生姜をはじめ、桂皮や高麗人参、甘草などの、東洋のハーブ8種と
西洋のハーブがブレンドされていて、身体がほんわかする
感じがいいですいい気分(温泉)
製薬会社で出しているのに、ちょっと秘密めいた(と私が勝手に
思っている)感じと、効能がありそうな感じと、
漢方チックな素材がたくさん使われていて、
なんだかありがたい感じが、この商品の魅力。
味も私の好みでするんるん
で、温まったところで、今日のおやつ。
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友人からいただいた、<『麻布 かりんと』
すごい人気で、毎日行列ができているお店なんですって。
50種類のかりんとうがあるようで、中にはお饅頭やドーナツの
ようなものも。いろんな和のテイストを「かりんと」で
まとめたところが、よいのですね。
私は、ベーシックな黒糖のかりんとうが美味しかったです。
ごちそうさまでしたかわいい