ドイツのメーカー
ＥＩＳＨのワイングラス

こちらのワイングラスは、なんと！
注いだだけでデキャンタージュできるグラス
なんですって。　本当本当
　　早速、試してみよう
　　　　・・・でも、うちにはデキャンタージュが必要な高級ワインがない
まあいい。テーブルワインで。
安いワインでも美味しくしてもらおうじゃないの（なぜか喧嘩腰）
リーデルのワイングラスとＥＩＳＣＨのワイングラスに注いで、
飲み比べ。
　　む　む　む　む
本当だぁ　美味しくなってる
　　なんで？なんで？
　　　ふむふむ、なんでも、グラス内側に特殊加工が施されていて、
注いで数分で味が変わるようになているんだとか。
数分待ってないけど、既に違う！
どんな感じかというと、まず、香りが違う。
リーデルのほうは、口に含む前に、ワインのツンとした香りが立つのだけど（まあ、安いワインだからってこともある）、
ＥＩＳＣＨに入れたほうは、香りが柔らかくなっている。
そして、味。
田崎ソムリエ風に言うと、
「寂れた街角の赤い土のようなスパイスを含んだ果実を、
3つ星シェフがコンポートし、ふくらみを持たせたような
ニュアンスを感じさせる変化」
とでも、表現しておきましょう。　　田崎さんファンに怒られる？
じゃあ、次は　水！

驚く事に、水の味も違いました。
角がとれて、丸くなったような味。
まろやかになっていました。　１度煮沸した後の水の味に近い。
じあ、じゃあ、次はオレンジジュースだ！
・・・・んー、これは、変化なし。かなあ？

いろいろ試したけど、ここは是非、高級ワインを購入して、
飲み比べをしてみたい！！
まあ、今日は、安いワインが少し美味しくなったところで、
気を良くして、鴨など焼いてみました。