日本橋のラペにて。

素敵な皆様と、ランチをご一緒しました。

『ラペ』は、ディナーで何度か伺っていますが、

ランチは、初めて。

日本橋フレンチの店として、

すっかり人気が定着し、

安定の美味しさと、美しさ。

同じ価格帯、方向性のフレンチの中では、

たぶん、際立ったレストランだと思います。

まずは前菜

そう。もう、こういう前菜のスタイルは、

見慣れつつあるのですが、

でも、やっぱりかわいい。

最初に与える見た目と味のインパクトは、

そのお店のイメージを左右します。

人も食も、第一印象は重要。

どのお料理も、優しく軽やか。

暑い夏にも爽やかな、避暑地をイメージさせる

お料理の数々でした。

そして、ラペのスペシャリテ

『日本橋』と刺しゅうされた布に、

恭しく包まれて出てくるのは、

フォアグラのテリーヌを、

ゴーフルではさんだもの。

これは、ディナーの時も頂いたことがありますが、

毎回オーダーしたくなるような、

洒落たお味の1品。

女性が「絶対好き！」って思う品々が並び、

こんなに女心を的確に、つかむシェフは、

きっとモテるのだろうなあって思います。

華やかな皆様と、

おいしいフレンチと、

幸せな話題。

素敵な時間でした。