かぼちゃをいただきました。

かぼちゃといっても、こちらのかぼちゃ、
お値段　1個　２０００円
て、事は、この半分で　１０００円だ
1000円て事は、
１０００円札を出しても、お釣りが来ないって事だ
つまり、
高級かぼちゃって事だ
こちらの、お坊ちゃま、お名前を
　『栗マロンかぼちゃ』と言う。
売っているところは、新宿伊勢丹。
食材の田園調布でございます。
通信販売も行っているようで、お坊ちゃまのお育ちの
解説つきのＨＰも用意されています。こちら
さあ、何を作りましょうか？
かぼちゃをまな板にのせて、軽く緊張するのって、初めての体験。
とりあえず、蒸すか。
至極普通の調理法しか、思いつかない

　　　　蒸した。
美味しそうな黄金色に蒸し上がり、この時点でいい感じ
塩をふって、食べてみたら、それだけれも美味しい
どんな風に美味しいかというと、
『頭のいい、育ちの良いエリート』というお味。
頭のいいかぼちゃって、どんなよ
これはね、食べていただかないと、説明できないなあ。。。
とにかく、スカスカしてなくて、
しっかり中身がつまった濃い味です。
かぼちゃは、当たりハズレが多い食材だけに、
こういう、間違いのない手堅いエリートは、
常に一定の水準を満たしているという安心感があります。
いやいや、かぼちゃの世界も2極化ですかね。

シンプルに味付けしたかぼちゃサラダの中は、
ドライクランベリーと、ローストしたアーモンド。
栗のようなかぼちゃの風味が、ドライフルーツと好相性
お坊ちゃまも、この調理法を気に入ってくれたようで、
ご機嫌な1品になりました

皮も捨てることなく、油で揚げてチップスに。
皮の苦味と、少しついている身の甘味のバランスがよくて、
あっという間に食べきってしまいました。
生産者の愛情を、たっぷりかけて育った、栗マロンかぼちゃ。
堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。