これは、マイクロプレインの『ハーブミル』というもの。
ハーブをみじん切りにする、道具です。
ふたを開けてパセリを入れる。
ふたを閉めて回すと、
下からみじん切りのパセリが出てくる。
・・・・て、なんだか、
全然うまく出来ないような予感![]()
葉物をミルで引いたら、水っぽくなりそうだし![]()
詰まりそうだし![]()
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だいたい、みじん切りになるのか![]()
疑惑と不信感いっぱいで、
腕を組みながら、容疑者(ハーブミル)を手に取り、
ひとひねり。
えーーー![]()
きれいにみじん切り
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これは、便利かも![]()
態度豹変![]()
パセリは、みじん切りにすると、まな板が緑色になちゃうし、
そうこうしていると、冷蔵庫でしんなりしちゃうし、
冷凍保存はできるけど、どうしても水っぽくなりがち。
こういう道具があれば、ハーブもますます手軽に活用できそう![]()
早速、レンズ豆のサラダに、たっぷりのパセリをかけて
いただきます![]()

