12月のレッスン

2018年12月20日 日記

12月のお料理教室は、クリスマスの4品。
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今年のメイン料理は、蝦夷鹿のソテーです。
ポルト酒を使ったワインソースで『ボルドー』
春菊のポタージュで、『グリーン』
ちょっと大人のクリスマスカラーを
イメージしてみました。
もうすぐ、クリスマス
大切な人との食事に、
教室のレシピがお役にたてば嬉しいです。
皆さま、
おいしいクリスマスをお過ごし下さいね