12月のレッスン 2018年12月20日 日記 12月のお料理教室は、クリスマスの4品。 今年のメイン料理は、蝦夷鹿のソテーです。 ポルト酒を使ったワインソースで『ボルドー』 春菊のポタージュで、『グリーン』 ちょっと大人のクリスマスカラーを イメージしてみました。 もうすぐ、クリスマス 大切な人との食事に、 教室のレシピがお役にたてば嬉しいです。 皆さま、 おいしいクリスマスをお過ごし下さいね
