週末は、『梅や』で、焼き鳥用の

鶏肉を買って、自宅で焼き鳥の夕食。

ちょっと寒いけど、ライトアップしたテラスで

炭火の準備中。

いつでも、全て焼き終わった頃に、ちょうどいい

火加減になるという、あるあるパターン。

火は、1時間くらい前に起こしておいたほうが

いいよねー。と言いながら、いつも待ちきれない

私は、とりあえず、ビールを飲みながら監督。

スーパードライは、『工場出荷3日以内』の

限定発売品を直送してもらいました。

やっぱり、ビールって、鮮度なのね！！

最近自宅で飲むビールが、ちっとも美味しくないと

思っていたけど、これは大量在庫を持った店で

買っていたからかもしれない。

久しぶりに、ビールが美味しい

ビール工場で飲むビールと同じ味です🎵

さあ、焼いて焼いて

『梅や』は、鴨も美味しいしので、鴨葱もあり、

ハツもクセがないので、さっとレモン焼きに。

子供達は、焼きおにぎりや、ナボナも焼いていました。

何を焼いても、楽しいしおいしいね。

またやろうっと！