スポーツ栄養士として、ご活躍の
堀口泰子先生とは、お仕事を通して出会い、
1年ぶりの再会。
鎌倉でランチでもしながら、お話を伺いたいと
お誘いしたのだけど、
鎌倉。はて、さて、全く店を知らない。
時間的に、フレンチでは慌ただしいので、
お酒と、おつまみをつまみつつ、
美味しいお蕎麦で〆るような店、ないかな。
駅から近くて、落ち着いてて、感じのいい店。
で、選んだのが、こちら
接待でも使えそうな、素敵な店構え✨
ここは良さそう！！
門の前で、満足していると、
なんと、別の料理家の先生ともばったり遭遇。
3人で共通の仕事で繋がっていた事もあるので、
ひと通り、盛り上がり、
郁子先生がいらっしゃるのなら、
絶対この店は、外さないに違いない！
と、確信！！
テラス席や、カフェも併設されていて、
すこぶる使い勝手がいいので、
知っておくと便利なお店です。
鎌倉の街並みに溶け込んだ、
雰囲気のある佇まいの中で、
気持ちのいい時間を過ごせます。
堀口先生からは、スポーツ栄養士としての解釈を
色々伺い、とても勉強なりました。
野球ひとつにとっても、
ポジションで、特化すべき栄養も違うそう。
うーん、奥が深くて、面白そうです。
でも、私のように運動音痴で、
野球のルールも知らないようでは仕事になりません。
「ショートって、どこでしたっけ？」
とは、ちょっと恥ずかしくて聞けませんでした💦
有意義な時間を、ありがとうございました。
