そろそろ、夏休みの宿題の進捗状況が

気になる時期です。

今考えても、『自由研究』って、

無理難題だなと思います。

自由に研究できる小学生って、

どれくらいいるのかしら？？

と思いつつも、

親という立場になった都合上、

「早く自由研究やっちゃいなさいよ」

と、何も気が付かないフリで言ったり、

「感想文なんて、感想書けばいいんだから」

と、当たり前すぎるアドバイスを

言ってみたりして、

夏の終わりの風物詩を演じています。

さて、大人の私は、

夏が終わるまえに、やっておきたいこと。

ではなく、食べておきたいもの。

が、ありました。

インターコンチネンタルホテル横浜の

中華『カリュウ』での、冷やし中華！！

去年は、食べずに夏が終わってしまい、

秋まで後悔したので、

今年こそは！！

食べたかった冷やし中華は、こちら

これねー

麺と具が、別々に盛りつけられて出てきます。

麺は翡翠麺。もちもちです。

で、具が豪華なのです！

アワビや、フカヒレ

海老やチャーシューなど、盛りだくさん！！

どれも、一品料理のレベルで美味しい✨

これらを全部、麺の上に盛りつけてから食べてもいいし、

具をつまみ、麺をすすり、お酒と一緒に

楽しむのもあり！！

（私は、もちろん後者です）

柚子がきいた胡麻ダレが、またいい味出してます。

あー、夏に間に合ってよかった。

季節限定の冷やし中華は、9月の上旬まで

食べられるそうです。