バカンス気分の余韻もないまま、

溜まった仕事＆家の雑用を、

せっせとこなす日々でございます。

今の時期は、もう来年の年始に向けての

レシピの期日が迫っていて、

『締め切り』が常にある仕事は、

本当に気が休まらず大変だー！と思うけど、

仕事というのは、締め切りがないもののほうが

少ないのかもしれませんね。

皆さま、ご苦労様です。

さて、先日は料理関係の友人たちと、

表参道の『ブノワ』で会食。

久しぶりのブノワでしたが、

やっぱりカワイイですね。このお店。

店内は、女の子が好きなエッセンスが随所に設置され、

もう『女の子』ではない私も、思わず、

「カワイイ♪」と、低い声でつぶやいてしまいます。

20代だったら、

デートで行きたいビストロ、ナンバーワンだわ🐶

と、そんなふうに思うのは、20代がバブルだった、

私の世代だからなのかしら💦

お料理は、

アランデュカスの息がかかったビストロフレンチ。

しっかりした味つけで、ボリュームもあります。

そういえば、来月のお料理教室の予定メニューが、

前菜からデザートまで、色のトーンが茶色くなってしまい、

どうしたものかと、考えていたんだけど、

ここのお料理も、こうして見ると全体に茶色いですね。

秋だから。

そう思えば、季節感を映した旬の料理に見えてくる。

うーん、レストランで学ぶことは多いです。