横浜、桜木町に、焼きとりの名店あり

駅からも、分かりにくく、

外見は、いたって普通の居酒屋風。

でも、ここが日本を代表する焼き鳥屋、

知る人ぞ知る名店らしいのです。

メニューはなく、1万円のコースのみ。

焼きとりにしては、高額設定なのだけど、

　　　確かに美味しい！！

今まで食べた、焼きとりの中では、

　　　1番おいしいと思う

何より、『焼き』の技術が高い。

やき鳥に限らず、何を焼いてもきっと、

その素材のベストな焼き具合を見極められる

腕の立つ焼き手揃いなのだろう。

牛タンあり、牛ヒレあり、鴨あり、

もやは、焼き鳥というか、焼き物屋という感じ。

とにかく、横浜で、おいしい焼き鳥が食べたくなったら、

覚えておいて損はない、絶品やきとりでした。