日々の食生活意識

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昨日は、クリナップ多摩ショールームにて、
お料理イベントの講師をさせていただきました。
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この日のお客様は、『食』に関心のある方が多く、
当日のお料理の質問の他にも、
「今話題の、糖制限について、どう思われますか?」
「料理とお鍋の使い分けについて教えて下さい」
など、熱心にご質問いただきました。
そして、
「普段、食生活でどんな点を気を付けているのですか?」
「健康の為に、何かしていますか?」
というご質問をいただくのは、
人間ドッグの問診票で、同じ事を聞かれるよりも、
ずっと心に響くものがあり、あせあせ(飛び散る汗)
日々の食生活意識を、常に研ぎ澄ます事の大切さを
改めて痛感するのでした
情報に振り回されず、
基本に忠実に、バランス良く食べる。
シンプルですが、これが食の原点だと私は思っています。
お越しいただいたお客様、支えて頂いたスタッフの皆様、
どうもありがとうございました。