モンサンミッシェルの名物といえば、
あの、悪評高いオムレツ
名物にうまいものなし。と言いますが、
『世界３大がっかり名物』に入るかも！ですね。
私の食べたレストランは、
料理人がお休みだったのか、
ワールドカップを見ながら作って火加減を間違えたのか、
跡継ぎを拒否する反抗期の息子に作らせたのか、
たまたま遊びに来ていた従姉に作らせてみたのか、
楽しい空想が膨らんじゃうような、お味でした
それでも、
モンサンミッシェルで食べるムール貝は、よかった!
一級品は、パリに行ってしまうのだろうけど、
モンサンミッシェル湾産のムールは高品質で、
日本の高級のレストランでも、よく使われます。
ムール貝と、白ワインと、バターがあれば、満足、満足
レストランだと思わないで、
ワインバーだと思えば、お店の満足度も、
ぐんとアップ
です。
です。モンサンミッシェルの風景が、いちばん美しいのは、
明け方と、夕暮れ。
空が紫がかっている風景は、本当に幻想的。
やうやう白くなりゆく山際、
少し明かりて、
紫だちたる雲の 細くたなびきたる
なるほど。
日本人が、この風景を好きな理由が、分りました。
