今年中に、行ってみたかったお寿司屋さん。
　　　　　　『鮨　いちかわ』
上野毛駅から徒歩１５分という、正直非常にアクセスの
悪い場所に、お店は存在する。
めったに降りない駅だから、散歩がてら歩いてみよう
立派な家が建つ家を眺めながら、
店なんて、一軒もない住宅街を通り抜けてくと、

ものすごく普通の通り沿いに、

見逃してしまいそうな佇まいで、
『鮨　いちかわ』がある。
でも、１２席ほどのカウンターは、既に満員。
やはり、人気店なのですね。

ご主人は、まだ若いのだけど、
その堂々とした仕事っぷりに、感心する。
極上の中トロの柵を、目の前でスッパリ切り落とし、
その中心部のさしが美しい部分だけが握られる。
赤酢のシャリも好みなだあ。

ウニと日本酒の相性に、口福な時間が流れる。
「来年は、もっと頑張ろう！」
そう思った師走の夜でした。