以前、私が牡蠣にあたった経験があり、
それ以来、ほとんど牡蠣を食べなくなってしまったのだけど、
子供たちが
「カキフライって食べた事ない」
と言うので、久しぶりに作ってみた。
作る手間はたいした事はないのだけど、
万が一に備えて、確認事項がいくつかある。
①子供達の学校行事が５日以内にない事。
②急ぎの仕事、大事な予定が５日以内にない事。
③体調が万全である事。
④翌日、行きつけの小児科が休診でない事。
⑤いちどに、大量に食べない事。
そんなにって思うかもしれませんが、牡蠣って、あたると本当に大変なのです
久しぶりに、牡蠣用のお皿も出してみた

お皿のくぼみが、牡蠣の殻の形になっているの。
本当はここに、殻つきの生牡蠣なんて乗せると、
かっこいいのだけどね。
今日はカキフライを盛り付けて、

こんな感じに。
やっぱり、揚げたてのカキフライは美味しいー
パン粉も、自家製なので、さっくさく
子供達も気に入ったみたいですが、
牡蠣を食す前の確認事項も、同時に教えていきたいと思う。
今は『毒まんじゅう』の絵本も怖い息子達が、
「そんなに怖いものを食べさせたの？」
と泣きだすと面倒なので、
もう少し、大きくなってから