会社勤めをしていた頃に、
お世話になった方からいただいた『六合ハム』のベーコン

ここのソーセージやハムが好きで、
会社帰りによく購入していたのです。
懐かしいなあ
私が大学卒業後に就職したのは、
食品とは全く違う分野のメーカーでしたが、
今思い返しても、素晴らしい会社でした。
初出社の日、あまりに嬉しくて、会社の門の前で、
立ちすくんでしまった事をよく覚えています。
４年間しか勤めていませんが、その短い期間が
私の人生に与えてくれたものは大きく、今でも感謝しています。
そんな事を思い出しながら、
懐かしい『六合ハム』のベーコンで
クラムチャウダーを作りました。
美味しいベーコンで作ると、スープはブイヨンを入れなくても
美味しく仕上がります。

今夜も風が強く、冷え込んでいます。
Ⅰ様もお風邪など召されませんように。
ご馳走さまでした。