今年のチーズケーキを試作中。
誰しもが食べたことがあるお菓子は、
それぞれ「美味しい」という味のイメージが
できているので、ハードルが高い。
なるべくシンプルな材料で、
なるべく作りやすい工程で、
なるべく余計なカロリーを抑えて、
誰しもが「美味しい」を再現できるレシピを。
６月の完成に向けて、
試作はまだまだ続きます。