本日は、親戚の集まりで山の上ホテルの
『てんぷら　山の上』へ。

天麩羅業界に、多くの名職人を輩出してきた名店。
私が生まれて初めて、カウンターで天ぷらを食したのも、
このお店でした。
　
タラの芽、ふきのとう、たけのこ、こごみ。
春の訪れを感じる食材が続き、

最後は、そら豆のかき揚げを、天ばらにして、頂きました。
春の香りと息吹を、余すことなく身体に取り込み、
新しい季節に向かって、新陳代謝が促された気分
帰ったら、春物の衣替えしよっと