キッチン用品紹介のコーナー
本日は、中華鍋ね。

最近よくブログで登場しているシリーズ
　　　　　　O.E.C　中華鍋
この中華鍋の良い◎ところは、
持ち手が短い
だから、お鍋がよく振れる
　　こんな感じね。
しゃーっしゃーっっと、
豪快に鍋をふって
「はいよっ」と出来上がった炒めものは、
その音や、勢いも加わって、美味しそうに見える。
これからの季節なら、
　きのこの炒飯
なんていうのもよいかと思う。
たっぷりきのこを、香りが出るまで、
しゃーっ、しゃーっと豪快に炒めて、
大葉と、白ゴマと、白米を加えたら、
バターで香りづけ。お醤油を鍋で少し焦がして
加えるのも、お忘れなく
「わたしくの、細い手で、鍋は振れなくてよ」
という方も、補助ハンドルつきなので、
両手で鍋を支えるのも可能。
中華鍋を煮込み鍋に使う、という方法もありなので、
　きのこの煮込みハンバーク
なんていうのも、これからの季節にぴったり
レシピはこちらから、どうぞ