暑いですね
暑中お見舞いの葉書を、
『露草』という名前のついた、
濃い水色のインクで書いています。
『露草』は秋の季語ですが、
色が涼しげで清涼感があります。
既に食欲ダウンの方も多いと思いますが、
私も、お昼はトマトのカッペリーニが続いております
冷えたトマトとケイパーとオリーブオイルの
相性は抜群で、夏の定番ですが、
本日はちょっと違ったバージョンで、

コチジャンを使った、ちょいピリ辛カッペリーニ。
作り方は、こちらから
皆様、夏バテしないように、しっかり食べて、
楽しい夏をお過ごし下さい。