子供がいないと、体験できない事の中に、
真夏の動物園
という項目を入れたい。
この炎天下の中、上野のパンダの行列に並ぶ
暑い
　　　…暑い
暑ーーい
大人なら、せめて水族館を選ぶだろう。
いや、大人のカップルも、いるにはいたけど、
それはそれで、何か別の目的なり、理由なりがあるはずだ。
中国からパンダが来たというニュースを見た日から、
「パンダ！パンダ！！」
と、言い続ける次男に、
「夏休みになったらね」
と、軽く約束してしまった自分の見通しの甘さに、
後悔しながらも、暑さに耐え、行列に並び、
じりじりと、パンダに近づく。
さあ、パンダちゃんとのご対面
次男に「よく見るのよ」と、上半身を持ち上げると、

　・・・　おしり？！
パンダも暑さで、すっかりやる気なし
『クーラーのない教室で、授業中にふて寝している生徒』
という構図だ
次男は、
「今日、パンダのお尻見たねー」
と、嬉しそうに繰り返す。
　　　・・・　まあ、君が納得しているなら、それでよい
さて、ここからどうやって、料理の話につなげるか、
暑さのため、思考回路が停止しているのだが、
上野動物園→不忍池→蓮の葉→レンコン
今日は「レンコンのサラダだ」
・・・・？
暑いから、この程度のこじつけで先に進もう
作り方
レンコンの皮をむき、薄切りにして、
レモン汁と塩を入れた熱湯で茹でる。
レモン汁は「すっぱ！」っていうくらい入れたほうがいい。
お湯を切って、オリーブオイル、粒マスタード、
塩、コショウ、ディルのみじん切りで和える。
最後にレモンの皮を削ってかけてもいい。
　出来上がり
レモンの酸味とディルの相性がいいのです。
しばらく残暑も続きそうです。
皆様、ご自愛くださいませ。