これは、マイクロプレインの『ハーブミル』というもの。
ハーブをみじん切りにする、道具です。
ふたを開けてパセリを入れる。
ふたを閉めて回すと、
下からみじん切りのパセリが出てくる。
・・・・て、なんだか、
全然うまく出来ないような予感
葉物をミルで引いたら、水っぽくなりそうだし
詰まりそうだし
だいたい、みじん切りになるのか
疑惑と不信感いっぱいで、
腕を組みながら、容疑者(ハーブミル)を手に取り、
ひとひねり。
えーーー
きれいにみじん切り
これは、便利かも
態度豹変
パセリは、みじん切りにすると、まな板が緑色になちゃうし、
そうこうしていると、冷蔵庫でしんなりしちゃうし、
冷凍保存はできるけど、どうしても水っぽくなりがち。
こういう道具があれば、ハーブもますます手軽に活用できそう
早速、レンズ豆のサラダに、たっぷりのパセリをかけて
いただきます