パリでは、お惣菜屋さんや、デパートのデリにも、
美味しいものが、たくさん
ホテルのお部屋でも、美味しい食材が並びます。

まず、クリュディテ（葉野菜以外のサラダ）
キャロットラペや、レンズ豆のサラダは、日本のカフェでも
人気メニューですが、ひとつひとつ、
塩加減や、ゆで加減の違い、オイルの種類などを、
考えながら、味わうのが楽しい。
根セロリを使った、セルリ・レムラードや、
ポワローのヴィネグレットなども、
やっぱり、食べておきたい。
メインは、鴨のコンフィなど、
冷めても美味しいものがお勧め。
パンとチーズとワインは、もちろんですが、
忘れちゃいけないのが、
バター

日本じゃ、お高いエシレのバターも、
日本未入荷の、ボルティエのバターも、
ここでは、まとめて大人買いでもって、すぐ食べる
もし、神様が
「１日だけ、太らない身体と、もたれない胃を貸してあげましょう」
と、言ってくれたなら、
パンに、めちゃくちゃバターをつけて、食べるところから、始めます。
美味しいバターだったら、ラディッシュやソラマメに、
バターと岩塩をつけるだけで、美味しいのですよ