今、パリでもっとも予約が取れないと言われているビストロ
『ル・コントワール』
最近パリに行った生徒さんも、
「ここは、絶対美味しいです!」とお勧めしてくれたお店です。
ディナーは半年待ちで、ホテルの宿泊客優先なのですが、
ランチなら大丈夫
メニューも豊富で、すこぶる美味しくて、
手軽なビストロで、これだけのお料理が食べられるなら、
パリの旅行中、毎日来てもいいかも
数品食べれば、このお店のお料理はどれもハズレがない!
って分かります
フォアグラのテリーヌが、どどんと乗ったサラダ。
ああ、やっぱり、日本のどんなレストランよりも、
美味しいテリーヌが、こんなに無造作に食せてしまうパリ。
まさに『グルメのためのサラダ』と書かれたメニュー通りの
贅沢な味わい
自分のメニューのチョイスに、出だしから大満足
でも、お隣のマダムが食べているブータンノワールも美味しそうだ
その隣のムッシューが食べている蟹のビスクも、ひと口食べたいっ
落ち着け、落ち着け
そこへ、私の頼んだ次のお皿
ビーツのスープは冷製で、中には細かく切ったリンゴが
入っています。日本でランチに出てくる3倍の量ですね。
美味しいので、なんの問題もないです
ブフ・ブルギニヨンは、思ったより、さらっと仕上がっているのに、
味は濃厚煮込んでいるワインが美味しいからできる技です。
中に、ショートパスタが入っていたのが面白い。
これでけのボリュームに、さらにお腹に貯まるパスタを入れなくても・・
と思いながら、
美味しいので、これまた、なんの問題もないです
デザートの、ベリーたっぷりのメルバも、
生クリームの美味しさが際立っています。
これは何?生クリームを泡立てただけなの?
どんだけ美味しいのよ、フランスの生クリーム
私がパリで暮らしたら、
毎日生クリームをホイップしたい衝動を
抑えきれないと思う
次回、パリへ行くときは、ここのホテルを予約して、
宿泊客しか食べられない朝食も夕食も食べてみたいです