以前、ブログでもご紹介した、
元町のヌーベルシノワ『エピセ』の後藤シェフが、
関内に新しいお店『醐杜羽Gotou』
を、新しくオープン
新しいお店は、個室ベースの作りで、
接待使用を意識したような作りになっています。
本日は７品のランチコースに
キャンティを合わせていただきました。
ヌーベルシノワには、軽めの赤ワインがよく合います

お料理のセンスは『エピセ』の頃と変わらないのですが、
ちょっと、味が変わったかな？
という印象を受けました。
オープンにてまだ２カ月ちょっと。
このお店は、まだまだ美味しくなるはずです。
そう、今日驚いたのは、お店の中で、
お二人の生徒さんとばったりお会いした事。
それも、お二人とも別々にいらしていて、
ばったり、こんなタイミングで三人が一緒になるなんて、
すごい偶然です
お教室でも、このお店の話題がでましたが、
お料理だけでなく、いろいろなお店の情報交換ができるのも、
楽しみのひとつですよね。
・・・てことは、また昼間からワインを空けてご機嫌な私を
目撃されてしまうということか