日本で唯一、料理の祖神をまつる
　　　　　高家神社

料理の祖神である「高倍神」を祀る、この神社では、
伝統的な、包丁式も行われていて、
料理に携わる人々から、
広く信仰を集めている神社である。
初めて訪ねてみましたが、
『料理の神様の気配』が感じられる場所でした。
トイレに神様がいるように、
料理にも、神様がいるんやで。
と、メロディーが浮かんできましたが。
神社の絵馬には、沢山の料理人たちが、
「自分の料理で、お客さんが幸せになりますように」
という祈りを綴っていました。
素材や、調理法、技術や経験、全て揃えても、
それで料理が完成するわけではない。
それを、口にした人が、笑顔になり、幸せを感じた時、
初めて、完璧な1皿になる。
きっと、多くの料理人が気が付いている事。
料理の神様。
どうか私にも、料理がもたらす幸せな空間を与えて下さい。
私の、お教室にいらして下さっている方々、
皆さまに、沢山の幸せが訪れますように。

絵馬を書いて、大吉と出たおみくじに、
祈りを込めて。