今日は、長男が幼稚園で、さつまいも掘りに出掛け、
お土産にさつまいもを持ち帰って来たのですが、

デカっ
通常のさつまいもの5倍くらいあるんですけど・・・
どうやって食べる？
長男「さつまいものご飯とか、焼いたりとか、アイスにするとか、
　　　ケーキにするとか、お肉巻くとか、なんか考えてよ」
・・・
随分、さつまいものレパートリーあるのね。君。
では、この大きさをいかして、
輪切りにしたさつまいもを、油で揚げて、
その上に、かぼちゃと、栗と、さつまいものマッシュサラダをのせて、
上には、マスカルポーネとほんの少しのシナモン。

さつまいものサラダの出来上がり