今朝、お友達から、ダンボールいっぱいの葡萄が、
届きました
ご自宅に、葡萄の木があって、
毎年美味しい葡萄を、たくさん送って下さるのです
自宅に葡萄の木があるなんて、素敵です
今年は、猛暑の影響を受けて、あまり多くは
採れなかったとのことですが、
ダンボール数箱になる収穫には、
かなりの時間がかかるそう。
無農薬で、本当の自然の香りがする葡萄は、
酸味も甘味も、清々しい味わい
とても美味です
午後のおやつには、
この葡萄に、ミルクゼリーを組み合わせたデザートを。
葡萄の甘酸っぱい食感と、
ふるふるミルクゼリーの懐かしい甘さが、
夏の終わりのノスタルジックを感じさせるデザート
もう、夏も終わりに近づいています。
ふるふるミルクゼリー レシピ
牛乳 2カップ
砂糖 大さじ2
ゼラチン 5g
コンデスミルク 大さじ1
ゼラチンは、大さじ2の水でもどしておく。
牛乳を温め、砂糖、もどしたゼラチン、コンデスミルクを加える。
全てが溶けたら、氷水にあてて冷やし、
冷たくなったら、冷蔵庫に入れて、固める。
ふるふるに固まったら、スプーンですくって、
葡萄にかけて、できあがり