『世界一の朝食』と称され、
有名になったシドニー『bills』の日本2号店が、
横浜の赤レンガにオープン。

こちらが、ＮＹタイムズで「世界一」と評され、
「多くのハリウッドセレブをも魅了」
と、いうことになっている、スクランブルエッグ。
ハリウッドセレブが、朝からこんな高カロリーなものを
食べてて、大丈夫かしらん？
と余計なお世話な心配をしてしまうほど、
クリーミーなお味
美味しいものはカロリーが高いのは、当たり前。
どんだけ生クリームが入っているのだ
なんて、考えながら食べていたら、
美味しさ半減です。
「この卵、美味しいから、卵かけご飯にしたいね」
と言った私に、
「それは、世界一の卵料理を軽く否定したって事でいいの？」
と主人。
そんな、そんな、滅相もない
美味しかったです。とても。
そして、こちらが人気のリコッタパンケーキ

リコッタチーズを使った、ふわふわのパンケーキ。
「外国のリゾート地に来たような、のんびりした味」
と言う主人に、
「それは、世界一のパンケーキへの褒め言葉？」
と聞くと、
「そうです」
と言っていました。
ビルズ氏は、横浜のこの場所を見て、すぐに出店を
決めたとか。
確かに、横浜の赤レンガや、茅ヶ崎の海沿いには、
とても映える味です。
ビルズさん、ナイスチョイス
「家でも、リコッタパンケーキ、作ってみようかなぁ」
「それは、世界1への挑戦宣言？」
　　　・・・別にそういうつもりでは・・