GWは、気持ちのいいお天気続きでしたが、
また、雨が降って、気温も低下
これでまた、野菜も値上がり
主婦としては、体調管理とお財布管理に
気が抜けない天候が続いています。
食材を吟味して、愛情を込めたお料理を作りましょう
今月のお教室のお料理は、


今、流行のケークサレに、レンズ豆のスープ。
ケークサレは、塩味のお惣菜ケーキです。
彩のきれいなお野菜たちを練りこみました。
栄養価の高いレンズ豆のスープと一緒に、
ブランチならこの2品で満足できます。
メインはお魚。
長ねぎやトマトを使ったクリームソースで、
ボリュームがあるのに、もたれません。
デザートはパイナップルのパルフェ・ソースポアブル
なんと、コショウ風味のソースなのです。
余ったソースをバニラアイスにかけても美味しい
簡単で美味しい、おうちフレンチ。
特別な日じゃなく、普段使いにできるレシピです