かなり前から、我が家の冷凍庫を占領している、
この肉の塊!
イベリコ豚のスペアリブ
やたら大きい
GW中にこれを、なんとかやっつけたい
ってことで、
自宅でバーベキュー
家族しかいないので、材料は適当。
殻つきの帆立とか、サザエとか、そのまま焼けるものを
用意し、あとは主人におまかせ
さあ、焼いて焼いて
食べよう食べよう
今日は、風もなく、暑くもなく、寒くもなく、
絶好のバーベキュー日和
自宅でやるベーベキューは、
『忘れ物がない』
『調味料 豊富』
『最悪の場合、オーブンがある』
パエリアもキッチンで下ごしらえをして、
炭火で、おこげを作る!なんて事もできるし、
最後は、冷蔵庫から、デザートも出せるし。
外で食べるご飯は、それだけでご馳走
お日様は、最高の調味料です