『粉と卵』というのは、
材料のことではなく、
奥沢にあるケーキ屋さん。

生徒さんから、
「ここのスイートポテトが、すごく美味しい」
と聞いていて、食べてみたかったのですが、
奥沢周辺まで行く用事があり、
「そうだ、スイートポテトだ！」
と、頭の中の『美味しいものリスト』の引き出しが、
ぱーんと開いたのでした。
奥沢の駅から、徒歩ですぐ。
ありましたスイートポテト
せっかく来たから、10個くらい買って、
冷凍しておこうと思っていたのですが、
「できれば、3時間以内に食べて下さい」との事。
スイートポテトの周りが、薄くキャラメイゼされている為、
そのカリカリ感を味わうなら、数時間で食べるのが
ベストなのだとか。
へぇーなんだか、お店のスイートポテトに対する
熱い想いが伝わるような、説明を聞いて、
3時間以内に家に帰れない私としては、
「じゃあ、今、ちょっと食べてみようかなあ」と言ってみた。
　　　今、ここで
　　　椅子もないのに
　　　立ち食い
と、怪訝な顔をされるかと思ったら、
ニコニコしながら、持ち帰り用とは別に、ひとつだけ
紙に包んでくれました。
立ってケーキを食べるなんて、
2児の子育てをしている母としてあるまじき行為
でも確かに美味しい
これは、何？　スイートポテトというか、何だろう？
普通にイメージする、一般的なスイートポテトとは違って、
クリーミィで濃厚
スイートポテトは、どこのケーキ屋さんでも、
下の端の目立たないポジションにいて、
どうも、垢抜けないキャラクターですが、
ここのスイートポテトは主役を張れる味わい
お店こだわりの、カリカリ感が絶妙なバランス
なんだけど、これは、3時間保つかなあぁ。
このスイートポテトのカリカリ感を体験するには、
奥沢に住むか、立って食べるか
走って帰るという手もある。
それから、家に帰って、バーナーと砂糖で、
もう1度キャラメイゼ
　ってのもありかな。

でも、まあ、周りがしっとりしても、全然ＯＫです。
今まで、スイートポテトはわざわざ買ってまで
食べたいと思ったことがないけど、これなら、
この1品を目指して買いに行ってもいいですね

もう1度、今度は美味しい紅茶を入れて、
ゆっくり味わいながら、いただきます