すっかりご無沙汰している間に、夏です

今、料理の先生向けの動画を作成していて、

ブログの更新が全くできていないのですが、

ごめんなさい！秋になれば少し落ち着くので、

それまで少しお待ちいただけたら嬉しいです。

さて、本日は、私がいつもお仕事でご一緒させていただいている

三島葉子先生が、根津に限定カフェを出店しているので、

こちらのご案内をさせてください。

『やなぎのにわ京菓子店／Kitchen haco限定カフェ』

こちらで、京都府和束産の高級抹茶を使ったかき氷

「お濃茶かき氷」がいただけます。

オープン当日、早速家族で伺ってきました。

根津の駅からすぐ。

根津の町って古いものと新しいものの調和にデザイン性が

あって、とても味のある町ですね。

近くに人気のパン屋さんや、亀の子たわしのショップがあったり、

探索も楽しいです。

そして、かき氷！

ふわふわの氷の上にかかる抹茶は

注文のたびに点てるというこだわり！！

香りが全然違うのです。

苦みを抑えた上品な抹茶のかき氷。

さらに『追い抹茶』ができる贅沢

子供たちは

「おいしい！子供会の夏まつりのかき氷とは別物だ！」

そりゃそうだ

なんせ、国内で３％しか採れない高級抹茶を使用しているのだもの。

センスも技術もピカイチの三島葉子先生の期間限定カフェ。

この夏、是非皆さんに行ってほしいなあーと思います。

開催期間　7/17～25日

営業時間　12時～17時

場所　文京区根津2－19－6