東日本大震災から１０年。

日頃、非常時の対策をしていなかった人も、

あの日を教訓に、非常時の蓄えを見直した人も多いと思います。

４人分を３日分。

となると、期限切れの食品もけっこうな量・・・

まあ、何事もなかったのだから、

感謝して食べなきゃね。

とは、思いつつ、

正直

カレーも非常時なら、かなり有難くいただける味でしたが、

平和な日常では、「在庫処理感」が否めない・・

で、

ちょうど今月のレッスンで作ったこの前菜

海老のアメリケーヌソースが少し残っていたので、

レトルトカレーに混ぜてみた。

うふ。

美味しくなる予感しかしない

うわ！もうめちゃくちゃ美味しい！

このままグリコに提案したくなるような味に進化！

非常用のカレーは、万人に受け入れられるように、

個性を出さないように作られているせいか、

アメリケーヌソースとの調和に違和感がない。

わざわざカレーのために、アメリケーヌソースを

作るのは大変すぎるけど、

「余っちゃった」「失敗しちゃった」

てことがあったら、ちょっと試してみる価値ありです。

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