『軽井沢で朝ごはん』は、もう旅の目当ての
メインカテゴリーになていますが、
お盆の軽井沢。どこも超!!行列でした。
いつも雑誌に掲載されているような人気店は、
2時間待ちは当たり前。
そんな中で、穴場のカフェを見つけました。
軽井沢の中心からは少し離れた、北軽井沢。
車でドライブするにはちょうどいい距離にあるこちら
昨年オープンしたばかりで、まだそんなに知られて
いないようで、お盆真っ只中にもかかわらず、
ゆっくりテラスで朝食を楽しめました。
こちらのお店のオーナーは、スイス人で、
ここではスイス風モーニングがいただけます。
チーズやハム、サラダにヨーグルトと、
ボリュームたっぷり!
パンも焼き立てです!
スイスでは、家族揃って朝ごはんをたっぷり食べるそうです。
そんな朝ごはんを再現したという、このお店、
店内もぬくもりがあって、素敵でした。
旧軽井沢から北軽井沢まで来ると、
標高の高さもあり、より涼しく過ごしやすい。
本当に、夏の軽井沢はいいですね。
高原のテラスで美味しい朝食を食べながら、
「今日は何をする?」の会話から始まる1日は、
もうそれだけで、幸せな休日。
日々のお料理写真は、インスタにて♪