すっかりご無沙汰している間に、夏です
今、料理の先生向けの動画を作成していて、
ブログの更新が全くできていないのですが、
ごめんなさい!秋になれば少し落ち着くので、
それまで少しお待ちいただけたら嬉しいです。
さて、本日は、私がいつもお仕事でご一緒させていただいている
三島葉子先生が、根津に限定カフェを出店しているので、
こちらのご案内をさせてください。
『やなぎのにわ京菓子店/Kitchen haco限定カフェ』
こちらで、京都府和束産の高級抹茶を使ったかき氷
「お濃茶かき氷」がいただけます。
オープン当日、早速家族で伺ってきました。
根津の駅からすぐ。
根津の町って古いものと新しいものの調和にデザイン性が
あって、とても味のある町ですね。
近くに人気のパン屋さんや、亀の子たわしのショップがあったり、
探索も楽しいです。
そして、かき氷!
ふわふわの氷の上にかかる抹茶は
注文のたびに点てるというこだわり!!
香りが全然違うのです。
苦みを抑えた上品な抹茶のかき氷。
さらに『追い抹茶』ができる贅沢
子供たちは
「おいしい!子供会の夏まつりのかき氷とは別物だ!」
そりゃそうだ
なんせ、国内で3%しか採れない高級抹茶を使用しているのだもの。
センスも技術もピカイチの三島葉子先生の期間限定カフェ。
この夏、是非皆さんに行ってほしいなあーと思います。
開催期間 7/17~25日
営業時間 12時~17時
場所 文京区根津2-19-6