今年も、あと僅かになりました。

マスクとアクリル板がとれないままの1年でしたが、

たくさんの方が、お料理教室にいらして下さいました。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今年のレシピのいつくかが、

皆さんの『お気に入りの定番』になっていると嬉しいです。

私も、今年の年末は、自宅でのホームパーティーが続き、

久しぶりに、賑やかに過ごしました。

クリスマスケーキも4種類くらい作ったかな？

そういえば、今年は

「メリークリスマス」ではなく

「ハッピーホリデー」という言葉を多く聞きました。

クリスマスはキリスト教の行事だから、

他宗教の人にとっては適当でない事を考慮しているという

理由からのようです。

今、はやりの多様化を重んじる言葉の選択ですね。

クリスマスリースを片付けると共に、

正月飾りを取り付け、お寺の鐘を数えながら、

神社にお参りに行くって、日本人は多様化の

最先端じゃん！て改めて思うのでした。

余談ですが。

それでは、皆さま

どうぞよいお年をお迎えください。

また来年も、美味しいお料理をご用意して

お待ちしております。

横浜　お料理教室　ラ・ネージュグラッセ

浦田深雪