少し前の話ですが、
お仕事でご一緒した、元町の料理の先生に、
みなとみらい付近で美味しいレストランを尋ねたら、
間髪入れず、このお店の名前を教えてくれました。
「おすすめメニューは？」と聞くと、
即答で「全部！」と言われ、
そう断言されたら、行ってみるしかないでしょう！
家族を誘ったのは、メニューを「全部」食べたかったから
さすがに、全部のオーダーは出来ませんでしたが、
中学男子２人いるので、かなり色々味わえました。
スペシャリテのパテアンクルートや、
タルトフランベも、きっちり美味しく作られていて、
第一印象の好感度高し！！
イケメンのシェフは、きっと
真面目な優等生だったのだろうなあと思っていると、
鹿のレバー・テリーヌなんていう変化球もあり、
ぐっと気持ちが引き寄せられます
鹿のレバーを全く臭みを感じさせずテリーヌに
するなんて、すご技です。
大好きな根セロリのサラダもありました
メニュー構成もよいですね。
その他、写真撮り忘れも何品かありますが、
頼んだお料理、全て美味しかったです。
家族、同僚、友人、デート、どんな場面でも対応し、
気取らずに、きっちり美味しいお料理が食べられる店は、
横浜ではわりと貴重な存在です。
また家族で出掛けて、残りのメニューを
制覇しなくっちゃ
大変な時期ですが、応援しています！
