横浜でお料理教室を主宰している友人のとディナー。
なるべくなら、地元横浜でいい店を探そう！
ということで、最近は横浜ディナーが続いていますが、
今回、彼女が探してきてくれたお店が、
ちょっと隠れ家的で素敵なお店だったので、ご紹介
日本大通り 『ponte』
イタリアンですが、店内はワインバーのような感じ。
とにかく、ワインの品揃えと、
何より、何より、
お料理とペアリングしたワインのマリアージュが
素晴らしい
お料理の数に合わせて、グラスワインを頂きましたが、
「おーー！そうくるか！」
「このお皿に、このワインを合わせるなんてすごい！」
と、ソムリエの投げる球を、次々と、
胃袋で受けるような、まるで対抗試合のような一夜。
（場所も横浜スタジアムの近くだしね）
あまりに、ワインのセレクトが絶妙なので、
結局、7種類のグラスワインを飲み干し、
友人と「今日は飲みすぎちゃったね💦」と帰宅した
わけなんだけど、
『良いワインは次の日に残らない』
全く二日酔いになることもなく、
むしろ、ポリフェノール効果で肌の調子いいかもー！
と、名投手・・じゃなく名ソムリエの圧勝で、
一夜にしてポンテファンになった私です。
こういうお店、応援したいです
