先日、劇団四季の『ノートルダムの鐘』の

観劇に行って来ました。

一言でいうと、

大人の重厚な物語。

レ・ミゼラブルのように、メッセージ性の強い

ミュージカルが好きな人には、たまらないですね。

観劇の余韻は

　　『レストラン　リューズ』　にて。

料理関係の人に会うと、よく名前の出るレストラン。

皆、「ここ、美味しいよね」って言うので、

食通の人を誘うには、『外さない店』として、

覚えておくと良いかと思われます。

この日は、春のメニュー。

ジビエの季節とは違い、全体的に、春の食材を意識した、

軽いソースで、爽やかなお皿が多かったです。

寒い時期に、地道に根をはり、力をつけて芽吹く

春野菜の生命力を口にすることで、

錆びついた細胞が、活性化していくような有難さを感じます。

美味しいワインと一緒なら、なおのこと。

楽しい夜でした。