本日は、ボジョレー解禁日。

生徒さんが、ボジョレーを持ってきて下さったので、

ボジョレーを楽しみながら、にぎやかなレッスンでした。

お、ちょうど今日のメニューは

ボジョレーによく合う

白いんげん豆のスープや、

ドライポルチーニを使ったパスタ、

サーモンは燻製をかけ、柿と蕪のガルニチュールを添え、

デザートのクレームダンジュはベリーのソースで。

今月も「おいしい」の声をたくさん聞けて

幸せです。