胡麻油

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高級 胡麻油をいただきましたぴかぴか(新しい)
どんなふうに 高級 か。
分かりやすく説明すると、
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右斜め上 こーんなに、小さいサイズなのかわいい
トリュフオイルも、キャビアも、宝石も、
高価なものは、みんな小さい入れ物に入っている!!
と、強引なカテゴリーにくくってみましたが、
実際に、香りをかいで7みると、
     超 胡麻!!
welcomeセサミングッド(上向き矢印)
抗酸化作用 バンザイグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
炒め物、あえ物に、最後の数滴。
という使い方が王道かと思いますが、
本日は、
DSC_2158.JPG 種を取った梅干しに、
胡麻油を、少したらして、練ります。
ここで既に、胡麻の芳ばしい香りがふんわりかわいい
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朝がゆを炊き、胡麻風味の梅干をのせ、
周りにも、ほんの少し胡麻油をかけます。
おー! 高級旅館の朝ごはんの香りぃ (イメージですあせあせ(飛び散る汗)
しばらくの間、
我が家のきんぴらや、煮ものがランクアップしそうですわーい(嬉しい顔)