今日も寒かったですね。
今年から、エクササイズの先生が、
気功を取り入れたレッスンをして下さるので、
免疫力もUPできるかな？
自分が風邪をひかない事はもちろん、
子供達が風邪をひいても、予定は滞る。
私のために家族は元気でいてもらはなくては
風邪予防のために、食材も身体を温めるものを
なるべく多く取り入れる。
スープも野菜を沢山入れて、みそ汁も具沢山。
その上に生姜をすり下ろしたり、
ごまをすったり、汁物は、本当に便利
今日は、早朝から味噌作り。
と、言ってもこちらのお店から
潰し大豆と、粗塩と、麹を取り寄せて
混ぜるだけなのだけど、
この味噌が、なかなか美味しい

友人から、この味噌を教えてもらって、
かれこれ１０キロ分くらいは、作ったかな？
自分で作ったものは、愛情も湧くし、時間とともに
味がまろやかに変わっていくのが楽しい。

しっかり仕込んで、栄養価の高い発酵食品で、
寒い冬も医者いらず
「ママー、歯がいたいー！どーしようー」
・・・そうくるか。
ああああ、今日もまた、私の予定が滞る・・・