我が家のクリスマスは、毎年、
両親や弟家族を招いての
ファミリークリスマス
子供達は、クリスマスのプログラムを作ったり、
この日に披露する、歌や踊りを練習して、
賑やかなクリスマスパーティーです。

シャンパンとクラッカーで、乾杯したら、
子供達は、大人のペースで食事をすると飽きてしまうので、
子供用の前菜プレートを用意。

しばらく、子供達を食べる事に集中させて、
大人の料理がスタート。
フォアグラのクレームブリュレ

前菜の盛り合わせは、
カリフラワーのスープ、カプレーゼ
スタッフドエッグ、パプリカのマリネ、
アボガドのタルタル、くるみとレーズンのパテ


アスパラガスと生ハムのキッシュ

きのことアーモンドのキャラメイゼ

中トロまぐろのカルパッチョ

牛肉の赤ワイン煮込み

チーズとドライフルーツの盛り合わせ

今年のクリスマスケーキ

カップケーキ・ツリー

家族で、元気で、笑顔で、
クリスマスの食卓を囲める事は、
１年でいちばん幸せな時間だと思うのです。
今年も幸せなクリスマスを迎えられたことに、
感謝して、Merry　Christmas
どうぞ皆様も、大切な人と素敵な時間を
お過ごし下さい。