地元ネタですが、

最近、白楽付近で新しいパン屋さんが

いくつかオープンしました。

パン好きなので、パン屋は何軒でもwelcome

いくらでも作ちゃってーと思っていますが、

通い続けたいと思えるパン屋さんて、

意外と少ないものです。

その中で、

ここ美味しい

と、思ったパン屋さんがこちら。

『ラ・ブチック・ドゥ・マモル』

白楽駅から徒歩４分くらい。

六角橋商店街の仲見世通りにあります。

バケットやエピなど、ハード系のパンと、

クロワッサン、パンオレザンなど、デニッシュ系、

手堅い選抜メンバーが、商店街らしくなくて、

かえって、目を引きます

聞けば、こちらのシェフはつい最近まで、

代官山のコルドンブルーで、パンのシェフとして

働いていたそう。

売り場の方もコルドン出身ということで、

ちょっと話が盛り上がっちゃいました。

つい最近まで、コルドンブルーのサブリナレッスンでも

パンを教えていたということなので、

それは、仲見世通りの古い商店街の中では

異彩を放つはずです

ようこそ、六角橋へ！嬉しいなあ。

白楽駅からも、私の自宅からも遠くないので、

レッスンでお越しの際は、帰りに寄ってみて下さいね