お料理教室ラ・ネージュグラッセ
5月のレッスンは下記の4品でした。
ホタルイカのタブーレ
トマトとチーズのフラン
鶏肉のアーモンドフリカッセ
ケーク・オ・シトロン
ホタルイカの下処理の実習や、
混ぜるだけの簡単フラン、
アーモンドミルクで軽やかに仕上げたフリカッセ、
そして、ちょっと本格的なケーキ。
皆さま楽しんでいただけたようで、
私もとても嬉しいです。
さて、明日から6月のレッスン。
6月もすぐに自宅で作ってみたい!!
と思っていただけるようなレシピをご用意して
お待ちしております
横浜料理教室 ラ・ネージュグラッセ
管理栄養士 浦田深雪